Culinária tibetana: momos e shatok com o ting momo
Os momos são preparados e fechados manualmente, um a um, com o mesmo carinho e cuidado que uma mãe tem na criação de seus filhos. Por isso, para alguns tibetanos ele é considerado um “Carinho de Mãe”. E o prato de Shatok consiste em um composê de legumes crocantes com carne ou cogumelos, que é […]